| 05年６月 |
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材料名 |
ルネッサンストマト・高糖度トマト・
インカの目覚め |
| 料理名 |
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| コメント |
ルネッサンストマトは、秦野の原さんが収穫したトマト。高糖度トマトは、秦野の村上さんの傑作
トマトこのトマトを食べたらトマトの見方が変わるでしょう。 |
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材料名 |
アーティチョーク |
| 料理名 |
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| コメント |
三浦の武藤さん、こだわりのアーティチョーク。
今月で旬は、終わりですよ。
是非、食べて下さいね。 |
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| 野菜 |
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材料名 |
ナス・カラーピーマン・真竹・インゲン・スナックエンドウ・空豆・キュウリ・カリフラワー・ブロッコリ・ウメ・シャッキリキュウリ・ミニキュウリ・さやえんどう・ミョウガ・筆ショウガ・ズッキーニ・葉そば・赤玉葱・トマト・プチトマト・新じゃが芋・万ネギ・ニラ・お茶の葉・てっかメロン・ |
| コメント |
写真には、納まりきれない野菜があるほどの豊富な野菜が収穫されています。 |
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| 魚介類 |
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材料名 |
長井産ウニ |
| 料理名 |
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| コメント |
今月からウニが解禁になります。
つまり素潜り漁の解禁です。
獲れたてのウニの味は、違いますよ！ |
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| その他 |
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材料名 |
カボチャ |
| 料理名 |
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| コメント |
左が、赤皮栗カボチャ。右が雪美人カボチャ。
これからカボチャは、どんどん美味しくなってきますよ。 |
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