| 06年2月 |
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材料名 |
メカブ |
| 料理名 |
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| コメント |
今、正に旬の素材です。 |
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材料名 |
ワカメ |
| 料理名 |
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| コメント |
一年中、目にしているワカメですが生ワカメを味わえるのは、今です。 |
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| 野菜 |
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材料名 |
黄金カブ・カブ・紅芯大根・辛味大根・青大根・黒大根・赤大根・キャベツ・メキャベツ・プチベール・人参・紫人参・金時人参・黄人参・コールラビ・カラシ菜・干し大根・菜の花・オータムポエム・じゃが芋・ビーツ |
| コメント |
今年は、寒いせいか、少し野菜の生長が遅れております。 |
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材料名 |
コールラビ
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| 料理名 |
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| コメント |
不思議な姿をした野菜でしょ。
コールラビとはドイツ語でコールはキャベツ。
ラビは、カブの事です。
この野菜は、美味しい野菜ですよ。 |
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| その他 |
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材料名 |
イチゴ |
| 料理名 |
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| コメント |
２月のイチゴが、一番、美味しいですよ。 |
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