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| ここ山手は、桜の名所 大勢の人々が桜を楽しみに、訪れる場所 開花予想を、お確かめの上、お早めのご予約をして下さい。 山手の桜を楽しんだ後、又は店内から桜を望みながら 限定、桜コースを、お楽しみ下さい |
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◆春特別コース￥３５００◆ ＊当日の素材により料理内容を変更させて頂く場合も、御座います。 ＜アミューズ＞ （５品） ＜前菜＞ （その日の素材を見て料理を考えます。） ＜温かい前菜＞ 茨城産、天然、大ハマグリの磯焼き、三浦で収穫された春野菜添え ＜魚料理＞ 有頭海老のポワレ、秦野の山口さんが収穫して来た野生ヨモギソース 野生の、つくしやセリ、ノビルと共に。 ＜魚料理＞ 長井漁港産、真鯛の岩塩包み、鎌倉の五十嵐さんが作った 天然塩風味。青山さんが収穫したキヨミオレンジソース。 ＜デザート＞ 津久井浜の山田さんが収穫した苺を使用したデザート4種 お好みのデザートを、お選び下さい。 コーヒー又は紅茶 |
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