最新情報

▼エリゼ光の様々な情報を掲載しています。▼
★スタッス募集!!
 スキルアップを、お考えの方
 これから初めて料理を学びたいと言う方
 ホールスタッフ・ソムリエ
 将来、自分の、お店をと、お考えの方、夢をバックアップ致します。
★予約フォームは、トップページ、右上に御座います★

◆光シェフ ”なう!”情報満載!!これを見ればシェフの一日が分かる。
 シェフがつぶやく、お得情報がゲット出来る!

◆秋の味覚、落花生の味わい。
 繊細な個性を、五感を研ぎ澄ませて味わって頂きたい・・・。

◆バントウ桃の収穫が始まりました!幻の桃、バントウ桃。
 これを食べると永遠の命が・・・・・

◆秋のデザート。まずは、これだ!
 秋の足音が聞こえてきましたよ・・・・

◆長谷川さんが栽培した秋の味覚、マッシュルーム
 こだわりの栽培方法によるマッシュルームは、絶品!!

◆秋なす!シェフが信頼を置く生産者、高梨さんが収穫致しました。
 素材、そのものを味わって頂きたい・・・

◆秦野の秋。里芋が美味しい季節
 エリゼ光のスペシャリティー料理です。

◆料理教室 ちょっとした、工夫で簡単に出来る素敵なフレンチの技を教えます
 お一人様でも気軽に参加出来るのがエリゼ光の料理教室です。
 9月30日(木)18:00〜

◆マダムランチ マダム専用ランチ
 マダムランチだけの特権があるぞ〜!

◆旬の美味い料理とワインを楽しむぞ〜!!光会(ひかるかい)参加者募集!!
 9月26日(日)17:00〜 秋の味覚を味わいましょう!


◆自家製パン 創業以来、守り続けている味 パンにも旬がある。
 エリゼ光の、美味しさと、こだわりは、ここから始まっている。

◆レストランウエディング 予算半額以下
 それなのに料理が美味しい!さらにゲストと一体感ある心からのお持て成し

◆男子厨房に入ろう会メンバー募集! お教えするのは一般家庭料理
 初心者対象。包丁を握った事がない貴方も料理が出来るようになる!
  
◆結婚式二次会承ります!こんな素敵な場所で二次会!

 *サプライズ!結婚記念日にディナー招待券プレゼント!!

◆記念日 誕生日・結婚記念日プラン
 必ず記念日プランと、お申し込み下さい。
 嬉しい特権が、御座いますよ!


◆横浜山手西洋館ウエディング

 建物は、文化財です。一日一組だけのプラチナウエディング!
 横浜西洋館ウエディング、ブライダル料理で選ぶならエリゼ光


◆今月の、お勧めワイン
 今月は、これ! 記念日に開けたいワイン

◆シェフの料理が記載された料理本が続々と販売されております。


●シェフがテレビ出演!致しました。
食彩の王国(ひじき篇)
シェフにしかない感性で地元で収穫された野菜と海幸を華麗に料理する。
地元のこだわり素材とシェフの感性が、織り成す料理!
さて、シェフは皆様に、どのような、お料理を見せてくれたのか・・・。


■ぶらリ途中下車の旅

■料理教室メンバー募集!


 
■プレゼント月当選者発表

■スタッフ募集

☆ホールマネージャー・パテシエ・ソムリエ・キッチンセクションシェフ・見習い
☆転職して料理人になりたい! 将来のために本格的な仕事を学びたい! 
☆今まで学んだ技術を活かして、副料理長、シェフに挑戦したい!
☆学生アルバイト、初心者歓迎!!
エリゼ光では、貴方のやる気を形に致します。

★全国の、美味しい素材を作る生産者の皆様へ。
 貴方の、こだわり素材を取材に行きます!!
 ドシ、ドシと情報を送って下さい。
■□エリゼ光美味しい素材情報□■
フランス、リヨンで行われた横浜・リヨン
姉妹都市45周年の晩餐会の様子

▼リヨンでの様子は、こちら▼
リヨン

★祝いの食事★

身内や大切な人をお祝いするなら、想い出に残るような素敵な時間を・・・
歓送迎会・お誕生日祝い・結婚記念日祝いなど・・・
素敵な演出の数々で、想い出に残る時間を約束します。

さらに夜景が祝福の席に彩りを添えます



★テレビ取材中の様子★





★ぶらり途中下車の旅★
次は関内で途中下車し、
元町を抜けて外国人墓地の辺りまで歩いてきます。
すると、「ナチュラルフランス料理」という看板が。
よく見ると生産者の名前がそのままメニューになっています。
店を訪ね、シェフおすすめのランチコースを注文。
地元の生産者から直接仕入れるという野菜を使った数々の料理は、
ボリュームがあるのに重くない、体に優しいフレンチでした。


【料理教室メンバー募集!】

★光シェフが皆にエリゼ光の味をお教え致します★
デモンストレーションの後は楽しいお食事会が待ってます。
日程:月一回
受講料:1回¥5000
詳しくは、メルマガ料理教室にてメンバー様にお知らせ致しております。
■お申込みは■
お名前・電話番号・メールアドレス・をご記入の上メールにて
お申込み下さい
料理教室申込み


【プレゼント5月当選者発表】

プレゼントディナー5月当選者
塩津祐子様

おめでとうございます!
皆様のご応募お待ちいたしております

当選者の方は、ご予約の上、ご利用下さい。
ご利用期間は、約一ヶ月間
当選メールでの、ご案内は出しておりません。
応募時と同じメールアドレスでご予約下さい。

 

プレゼントページへ数えきれないほどの、ご応募有難う御座います。コメントを一つ一つありがたい気持ちで読ませて頂いております。心温まるご意見有難う御座います。その中には、「何かの記念に是非、両親に又は恋人にプレゼントしたい」というコメントもあり、皆様の、やさしい心ずかいに、心打たれております。
これからも、どうぞプレゼントページを宜しくお願い致します。

☆スタッフ募集☆
キッチン・ホール
♪詳しくは面接の上♪
★学生アルバイト歓迎!初心者でも出来ます!★
◆平日10:00〜15時までのパート・アルバイトさん大歓迎◆
詳しくは、電話又はメールでお尋ね下さい。

担当:六川 光

☆転職して料理人になりたい! 将来のために本格的な仕事を学びたい! 

☆今まで学んだ技術を活かして、副料理長、シェフに挑戦したい!
エリゼ光では、貴方のやる気を形に致します。

勤務地
○エリゼ光(横浜山手)
○アイルマリー横浜(新横浜)