最新情報

フランス大使公邸で三國シェフと服部先生に、お会い致しました。
▼エリゼ光の最新情報▼

★スタッフ募集!!

○エリスマン邸キャフェ店長候補募集!・エリゼ本店料理人募集!
○アルバイト・パート・社員
○急募集!キッチン・ホールスタッフ
*当店で働くメリット!賄いが美味い★
*気軽に学生アルバイト・主婦パートも大歓迎!! 

(1日3時間程度の短時間でも歓迎)
スキルアップを、お考えの方
 これから初めて料理を学びたいと言う方
 ホールスタッフ・ソムリエ
 将来、自分の、お店をと、お考えの方、
レストランでは珍しく社員に向けた素材と料理講座を行い、素材から料理まで学べる環境です!シェフは雑誌のコラムを担当しており様々な生産者と素材を見てきております。その素材最前線の講座が聞け
料理が学べるという
特権がここにはあります。


●お知らせ
ディナーはご予約のみ1万円ワンメニューとなります。
アレルギー、お苦手な素材があればご予約の際にお申し付け下さい。
*常連様へ急な変更となりまして申し訳御座いません。今まで通りのご予算でディナーご予約承ります。
お申し付け下さい。

ランチ時間はメンバー限定ランチコース\3000(アミューズ、前菜、メイン、デザート、コーヒー)
ランチフルコース\5000
*ランチ、ディナー共に完全予約制となっております。
*ランチ、ディナー共にご予約を頂いてから、その日、最高の素材を調達しお料理をお作りし
御もてなし致します。
その為に完全予約制と致しました。
ご理解をお願い致します。
アレルギー、お苦手な素材があればご予約の際にお申し付け下さい。
*ランチコースご希望のお客様へお願い。
仕入れに行き戻れるのは12:00頃になります。
恐れ入りますが12:00以降のご予約にご協力下さい。

★予約フォームは、トップページ、右上に御座います★


★アクセスがさらに便利になりました。
みなとみらい線元町中華街駅アメリカ山公園出口から徒歩3分!
○東京方面から、先頭車両にのり元町出口を降り改札を出て出口と逆方向に
エレベーターが御座います。
エレベーターで最上階まで来て頂くと公園になっております。
公園を出て直進し突き当たり正面建物2階になります。



●ここ横浜山手は桜の名所。限定お花見コース
桜を眺めながら、お花見コースをお楽しみ下さい。

●歓送迎会プラン
ランチ・ディナー共通¥6500
フリードリンク、料理込み(税・サ込み)
<料理>前菜2品、メイン、デザート、パン、コーヒー
<フリードリンク>ビール・ワイン・ソフトドリンク
*歓送迎会プランと言ってご予約下さい。

◆今まで受けた取材一巻
●テレビ放送のお知らせ。
3月25日(土)8:30〜9:55「にじいろジーン」で
取り上げられますのでよろしければご覧ください。
◆贈り物に横浜名物生プリン

◆姉妹店エリスマン邸しょうゆ きゃふぇ
 
素材テーマキャフェ。天野醤油さんの甘露しょうゆをテーマにしたキャフェです。
 エリスマン邸内の小さな、小さなキャフェです。
 エリスマン邸、で小さな手作りウエディングも出来ますよ。

◆横浜平本黒毛和牛
 
横浜和牛は最高に美味しい。横浜は牛肉と深い関わりの地。

◆人気!話題!沸騰!”生プリン”

 
今までにはなかった”生プリン”
 卵の味わいを追求したらプリンの形は、こうなった。


◆健康微生物醤油もろみパン
 当店でしか味わえない天野醤油の最高峰、寒露醤油で作ったパン。

◆製薬会社様向けの、お弁当をご用意致しております。
 当店の、お弁当は神奈川県のお弁当コンテストにて金賞に輝きました!

◆記念日 誕生日・結婚記念日プラン
 今月記念日を迎えられる皆様。必見♪

◆夫婦横浜デート♪休日、ゆっくりと横浜山手を歩いてみませんか。
 当店周辺は見所沢山。港の見える丘公園・・・

◆横浜観光 観光バス、団体様、お食事、承ります。
 横浜の観光名所、ここ山手で西洋料理発祥の地で味わう横浜開港西洋フレンチ

◆料理教室 ちょっとした、工夫で簡単に出来る素敵なフレンチの技を教えます
 お一人様でも気軽に参加出来るのがエリゼ光の料理教室です。
 開催未定

◆エリゼ光のデザートを、ご紹介

◆自家製パン 創業以来、守り続けている味 パンにも旬がある。
 エリゼ光の、美味しさと、こだわりは、ここから始まっている。

◆レストランウエディング 予算半額以下
 それなのに料理が美味しい!さらにゲストと一体感ある心からのお持て成し
  
◆結婚式二次会承ります!こんな素敵な場所で二次会!

 *サプライズ!結婚記念日にディナー招待券プレゼント!!

◆横浜山手西洋館ウエディング

 建物は、文化財です。一日一組だけのプラチナウエディング!
 横浜西洋館ウエディング、ブライダル料理で選ぶならエリゼ光


◆シェフの料理が記載された料理本が続々と販売されております。

◆テレビ放映されました!
 早見 優さんと松本 伊代さんがエリゼ光の、美味しい料理を、ご紹介致します。


●シェフがテレビ出演!致しました。
食彩の王国(ひじき篇)
シェフにしかない感性で地元で収穫された野菜と海幸を華麗に料理する。
地元のこだわり素材とシェフの感性が、織り成す料理!
さて、シェフは皆様に、どのような、お料理を見せてくれたのか・・・。


■ぶらリ途中下車の旅

 
■プレゼント月当選者発表

★全国の、美味しい素材を作る生産者の皆様へ。
 貴方の、こだわり素材を取材に行きます!!
 ドシ、ドシと情報を送って下さい。
■□エリゼ光美味しい素材情報□■
フランス、リヨンで行われた横浜・リヨン
姉妹都市45周年の晩餐会の様子

▼リヨンでの様子は、こちら▼
リヨン
★テレビ取材中の様子★
★ぶらり途中下車の旅★
次は関内で途中下車し、
元町を抜けて外国人墓地の辺りまで歩いてきます。
すると、「ナチュラルフランス料理」という看板が。
よく見ると生産者の名前がそのままメニューになっています。
店を訪ね、シェフおすすめのランチコースを注文。
地元の生産者から直接仕入れるという野菜を使った数々の料理は、
ボリュームがあるのに重くない、体に優しいフレンチでした。


【料理教室メンバー募集!】

★光シェフが皆にエリゼ光の味をお教え致します★
デモンストレーションの後は楽しいお食事会が待ってます。
日程:月一回
受講料:1回¥4000
詳しくは、メルマガ料理教室にてメンバー様にお知らせ致しております。
■お申込みは■
お名前・電話番号・メールアドレス・をご記入の上メールにて
お申込み下さい
料理教室申込み


【プレゼント当選者発表】

プレゼントディナー月当選者

石井 小百合様

おめでとうございます!
皆様のご応募お待ちいたしております

当選者の方は、ご予約の上、ご利用下さい。
ご利用期間は、約一ヶ月間

応募時と同じメールアドレスでご予約下さい。

 

プレゼントページへ数えきれないほどの、ご応募有難う御座います。コメントを一つ一つありがたい気持ちで読ませて頂いております。心温まるご意見有難う御座います。その中には、「何かの記念に是非、両親に又は恋人にプレゼントしたい」というコメントもあり、皆様の、やさしい心ずかいに、心打たれております。
これからも、どうぞプレゼントページを宜しくお願い致します。