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料理なんて作った事がない・・・でも、料理を作ってみたい・・・いったい、どのようにしたら 良いのか・・・。 そんな男性の方、料理を作ってみませんか！ 大丈夫！出来ます！ 包丁を持った事がない方でも安心して参加出来ますよ。 勿論、年齢も問いません。 まずは、野菜を中心にした一般家庭料理から、お教え致します。 お教えする料理は、和食、洋食、中華の一般料理です。 最終的には、家庭の食卓に野菜たっぷりの健康手作り料理がバランス良く並び家族の健康 と会話が弾む食卓になるように目指して頂きます。 レッスン料理内容：旬の野菜を中心にした家庭料理 （ご飯・汁・おかず3品） レッスン方法 (その時の状況によります。下記は参考例） ○シェフがまず、本日の献立を発表。 ○メニュー作りポイントと包丁使いフライパン、鍋使い説明。 ○料理担当、グループ分け（1グループ3品中、2品を担当） ○料理の段取り説明（料理は、手際が一番） ○実際にキッチンで調理開始（やりながらシェフが指導。料理は、説明では分かりません。 実際に料理をしながら学んで頂くのが上達の早道） ○キッチン片付け ○皆で楽しい食事。（楽しく食事をしながらの本日の評価をしましょう。） ＊一回の参加人数：6名様限定 ＊参加費：￥4000（１ドリンク付き、それ以上は、お持込下さい） ＊現在は、参加者を募っている段階です。参加者が集まり次第に日程を参加者の ご意見を聞き決めさせて頂きます。 |