ナチュラルフランス料理 エリゼ光
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エリゼ光が紹介されている雑誌をご覧下さい
●おとなの週末、2010・5月1日発行
●グルメキャリー
 今月のシェフのコラム” 生産者の本音
(コンビニ、書店でお 買い求め下さい。)
●横浜お散歩地図08/12/10発行
●横浜・鎌倉夜景のすてきなおいしいお店08/12/20発行
●サンケイリビング08/12/05発行 
 エリゼ光完熟紅ほっぺ苺クリスマスケーキをプレゼント・・・
●横浜いま評判のうまい店
●冬ぴあ08/11/20発行 クリスマス特集
●HaNaKo(08/8/28販売)横浜案内 エリゼ光のスイーツが掲載されております。
●横浜・みなとみらい・中華街 上等なランチ(08/7販売 保存版)
●魚介類の調理技術
●レストランスイーツ
●旬の食材別巻 日本ブランド食材
●人気メニューをつくる 食品・食材辞典
*全国書店にて販売されております。
●今までシェフが出筆した作品を、ご覧下さい。

六川 光シェフのひとり語り”と題されたコラムは、読者の心を捉え、3年間継続され
昨年、拡大リニューアルした人気コラム。
シェフ、自ら生産者を訪れ、素材、そして生産者をシェフならではの視点角度から取材した
生産者の願いや思いを込めた美味しい素材リストです。
次世代の料理人に素材から料理を学んで欲しいと願いを込め未来のシェフ達の為に
シェフがボランティアとして、活動しております。

書店、コンビニを通じ毎月、販売されております。

★コラムNo,2

★コラムbR
★コラムNo,4
★コラムNo,5
★コラムNo,6
★コラムNo,7
★コラムNo,8
★コラムNo,9
★コラムNo,10
★コラムNo,11
★コラムNo,12
★コラムNo,13
★コラムNo,14
★コラムNo,15
★コラムNo,16
★コラムNo,17
★コラムNo,18
★コラムNo,19
★コラムNo,20
★コラムNo,21
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