| シャンパン・発泡酒 |
| ■フルーツ・スパークリング・カシス（キール・ロワイヤル） Frute SpaRKLING,Cassis＜Listel＞ グラス￥700 ボトル￥3,200 |
| ■シードル（りんご発泡酒） Cider (Bul mer Pomagne Nedium Sweet) グラス￥700 |
| ■シャンパーニュ ランス Champagne Reims モントードン ブリュット Montaudon Brut １／２￥４０００ ￥６５00 ワインスペクターでは、モエより評価が高いシャンパンメーカー輝く金色でしっかりした泡立ち、果実系の香りと乾いたわらの香り。果物風味に溢れ良質のボディ |
| ■モントードン ドミセック【甘口】 Montaudon Demis-Sec １／２￥３５００ ￥６０００ 葡萄の甘味をとても上品に感じることのできる甘口シャンパンです。 |
| ■モントードン グランド・ロゼ Montaudon Grande Rose ￥8,000 ロゼ色がとても鮮やか。ライムを思わせる柑橘系の香り。 |
| ■モントードン キュヴェ スペシャル エム Montaudon Brut Cuvee Speciale "M" ￥１０000 これぞモントードン、その名もクラブＭ。ダイナミックな泡立ちが溢れんばかりの香りを満たします。 |
| ■パリの三ツ星レストラン『タイユバン』御用達 シャンパーニュ アイ Champagne Ay ドゥーツ キュヴェ･ウィリアム･ドゥーツ 1990 ￥２５０００ Deutz Cuvve William Deutz 1990 創業者の名前を使った最高級品、特に優れた一番搾りの果汁の使用、ノンフィルターで瓶詰めされカーヴでの熟成を終え、ようやく市場に出た、まさに逸品！ |
| ■スペイン カヴァ ブリュット Cava Brut 【SARDA】 本格的なシャンパン方式でつくられたスパークリングワイン。黄金色のエレガントな泡立ちが魅力です ￥3,000 |
| イタリア アスティ スプマンテ 【甘口】 Asti Spumante 【SANTERO】 マスカットの華やかな香りと爽やかな風味 ￥３０００ |